2013年キャンプ フォレストパークあだたら

毎年恒例の高校時代の友人と行くキャンプですが、今年も福島県にお邪魔しました。
今年のキャンプ場はフォレストパークあだたらというところでした。
県の施設らしく、とても整備されていました。
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で、初日は焼肉とダッチオーブンにて鶏肉を食すという状況。
鶏肉は塩コショウだけでOK。
とても美味しく出来てしまうというこの素敵さ(笑)
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さすがは魔法の鍋とまで言われるダッチオーブン。今までダッチオーブンで調理して、失敗がないというのはやはり鍋の凄さというものでしょうか。

2日目は観光をしようということで。
会津若松まで足を延ばして。鶴ヶ城観光となりました。八重の桜がやっているので、前に訪れたときよりもはるかに人通りが多い状況でしたな(笑)良いことです。
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で、何気なく見つけたお城。猪苗代城らしいですが、別名「亀ヶ城」
へ~。鶴ヶ城があれば亀ヶ城があるんですね。
ということで、亀ヶ城へ。
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結構ちゃんとしたお城だったんですね。外堀もあるし。
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野口英世の象が二ノ丸跡にありました。
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そんな観光をした後に、1泊のみの方々とお別れ。
で、2日目の夕食は何にしようかということでしたが、スーパーで鯛が売ってたので、鯛飯にしようということで。
鯛飯と豚汁という組み合わせ。
手軽にできてしまうこの状況。
やはりここでもダッチオーブンの出番です。
4人なので、お米を3合。米を研いだあとに、だし汁で炊き込むだけですな。
で、鯛はダッチオーブンに入れるため、小ぶりなやつを2匹。
ウロコを取って、エラ&内臓摘出。
で、腹の部分に粗塩を投入し、だし汁で炊き込みですな。
炊き込み前~
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炊き込み完了~
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ほぐし後
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豚汁と鯛飯。旨かったですな(笑)
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で、2日目の夜は空も晴れていて、星空が奇麗でした。
分かりにくいかと思いますが、数分間、シャッター開けっ放しで。
さすが、一眼レフ。
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この画像では真っ黒なだけかもしれませんが。星が多いですな(笑)

で、3日目朝。片付けをして温泉に入って帰路につきました。
こちらは青空がきれいだったので、マクロで葉っぱを撮っただけというもの。
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やっぱり福島って素敵です。結構福島に行くことは多いんですけど、また遊びに来ようと思います。
皆さんも是非福島へ!

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ランサーエボリューションオーナーズクラブ
Brionac(ブリューナク)
http://brionac.justhpbs.jp/

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by heart-beat_motors | 2013-08-12 19:08 | キャンプ | Trackback | Comments(0)

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